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Termine 2016

 Schaugarten Schönhagen

 Lernen, entdecken und genießen

Anmeldung für Seminare bei:
Schaugartenbüro Kuhmuhne Schönhagen e.V.
Petra Hesse
Dorfstr. 12, 37318 Schönhagen
Tel: 036083 - 54544 | Mail

Jahresprogramm zum Download (PDF)

Öffnungszeiten:
Der Schaugarten des Kuhmuhne e.V. in Schönhagen (bei Heiligenstadt) ist ganzjährig geöffnet. Speziell in der Zeit von Mai bis Oktober sind Sie jederzeit herzlich willkommen, wenn Sie den liebevoll angelegten Garten in der landschaftlich schönen Umgebung selbst erkunden möchten.

Da nicht immer eine AnsprechpartnerIn vor Ort ist, empfehlen wir die Teilnahme an den öffentlichen Führungen oder zu anderen Terminen nach Absprache.

Viele der hier angekündigten Veranstaltungen bieten wir für Gruppen auch auf Anfrage an. Falls Seminare ausfallen, werden Sie nach getätigter Anmeldung von der Seminarleitung informiert.

Seminar: Frühlingsdelikatessen
2. April, Samstag 10:00 - 16:00 Uhr

Anis-Ysop   

Der Frühling ist da! Endlich gibt es wieder grüne Kräuter, die in Garten, Feld und Flur üppig und saftig um die Wette wachsen. Auch uns schenken sie nach dem Winter neue Lebenskraft. Wir wollen uns Zeit nehmen, diesen Frühlingskräutern zu begegnen und sie näher kennenzulernen. Im und um den Schaugarten werden wir wilde und angebaute Kräuter sammeln, um daraus ein leckeres Menü zuzubereiten.

Leitung: Janne Perthen (Agraringenieurin, Naturpädagogin)
Anmeldung: bis 26.03.2016 bei Janne Perthen, fon: 0152-05363554 (bitte auf AB sprechen), mail: janne.perthen@t-online.de
Eintritt: 45,- €, Kinder 5,- €, inkl. Verpflegung, Ermäßigung auf Anfrage

Jungpflanzenverkauf/Tauschbörse: 10. Schönhagener Pflanzenbörse
8. Mai, Sonntag 14:00 - 17:00 Uhr

Pflanzentauschbörse in Schönhagen   

Wir laden Sie dazu ein, Ihre mitgebrachten Jungpflanzen, Stauden und Saatgut zu tauschen. Zum Verkauf stehen wieder unsere beliebten und robusten Tomatensorten, sowie Paprika und Kürbispflanzen und andere Raritäten von Dreschflegel bereit. Weiterhin bieten wir Pflanzen von der Baumschule Walsetal, Honig und Dreschflegel-Saatgut an. Eine Führung durch den frühlingshaften Schaugarten gibt es natürlich auch.

Eintritt: frei, Führung im Schaugarten 3,- €, Kinder bis 16 Jahre frei, ohne Anmeldung

Seminar/Workshop: GärtnerInnenseminar 1
21. Mai, Samstag 10:00 - 17.00 Uhr

GärtnerInnenseminar in Schönhagen   

Das Päckchen mit dem Saatgut ist da! - Und nun? Wir wollen in unseren GärtnerInnenseminaren ein paar grundlegende gärtnerische Techniken zeigen und viel Raum für Fragen geben. Im Frühling werden wir uns in Theorie und Praxis unter anderem Themen wie Fruchtfolge, Beetvorbereitung, Jungpflanzenanzucht und Standortwahl widmen und beim Säen, Pflanzen und Pikieren gemeinsam in der Erde wühlen. Mit Mittagessen am und Spaziergang durch den Schaugarten.

Leitung: Alexandra Fritzsch (Gemüsegärtnerin) und Janne Perthen (Agraringenieurin)
Anmeldung: bis 14.05.2016 bei Janne Perthen, Tel: 036083-53938, janne.perthen@t-online.de
Eintritt: 50,- € (inkl. einfacher Verpflegung)

Führung und Seminar: Pflanzen helfen heilen
Wissenswertes rund um unsere Gewürz- und Heilkräuter
03. Juli, Sonntag 14:00 - 17:00 Uhr

Biene   

Kräuter sind Schätze unter den Pflanzen. Neben Anbau, Erntezeitpunkt, Trocknung und Lagerung werden auch Geschichte und Gebrauch in der Küche erläutert. Kochrezepte können mitgenommen werden.

Leitung: Petra Hesse (Gärtnerin, Phytotherapeutin)
Anmeldung: bei Petra Hesse, Tel: 036083-54544, info@kuhmuhne.de
Eintritt: 15,- €, inkl. allgemeiner Führung durch den Garten um 14:00 Uhr, nur allgemeine Führung: 3,00 €, Kinder bis 16 J. frei

Seminar/Workshop: GärtnerInnenseminar 2
9. Juli, Samstag 10:00 - 17:00 Uhr

GärtnerInnenseminar in Schönhagen   

In der "Sommerausgabe" unserer GärtnerInnenseminare werden wir natürlich schauen, welche Früchte unsere Arbeit vom Frühling nun trägt, und wir wollen uns mit der richtigen Pflege von Tomatenpflanzen und anderen beschäftigen. Darüber hinaus soll es um Kompost(haufen) und Düngung gehen. Auch für Fragen, die im Laufe eines Gartenjahres auftauchen, soll wieder viel Raum sein. NeueinsteigerInnen sind willkommen! Mit Mittagessen am und Spaziergang durch den Schaugarten.

Leitung: Alexandra Fritzsch (Gemüsegärtnerin) und Janne Perthen (Agraringenieurin)
Anmeldung: bis 14.05.2016 bei Janne Perthen, Tel: 036083-53938, janne.perthen@t-online.de
Eintritt: 50,- € (inkl. einfacher Verpflegung)

Führung: Wildbienen
10. Juli, Sonntag 11:00 - 12:30 Uhr

Biene   

Im Schaugarten kann man Wollbienen & Co ganz nah erleben, und man bekommt einen Einblick in diese interessante und wichtige Tiergruppe. Man erfährt außerdem, wie man Wildbienen im eigenen Garten gezielt fördern kann.

Leitung: Thomas Fechtler (Diplom-Biologe)
Ohne Anmeldung
Eintritt: 3,- €, Kinder bis 16 Jahre frei

Exkursion: Schmetterlingswanderung
17. Juli, Sonntag 11:00 - 14:00 Uhr

Schmetterling auf Zwiebelblüte   

Nach einer Führung durch den Schaugarten folgen wir den Spuren der bunten Welt von Blutströpfchen, Schwalbenschwanz & Co. Wir machen eine Schmetterlingswanderung durch die Wiesen rund um Schönhagen und besuchen die nahe liegenden Kalktrockenrasen. Bitte bringen Sie Ihre eigene Verpflegung mit.

Leitung: Reinhard Urner (Biologische Schutzgemeinschaft Göttingen)
Ohne Anmeldung
Eintritt: Die Führung durch den Garten kostet 3,- €; Kinder bis 16 Jahre frei

Seminar: Blüten machen gute Laune
07. August, Sonntag 14:00 - 17:00 Uhr

Kapuzinerkresse   

Das sommerliche Blütenmeer bietet uns einen Augen- und Gaumenschmaus. Das Seminar widmet sich Gärtnerischem, Historischem und Kulinarischem rund um unsere Sommerblumen und deren Verwendungen in Garten, Küche und Floristik.

Leitung:Petra Hesse (Gärtnerin, Phytotherapeutin)
Anmeldung: bei Petra Hesse, Tel: 036083-54544, info@kuhmuhne.de
Eintritt: 15,- € incl. Blütensnack, allgemeiner Führung durch den Garten um 14:00 Uhr, nur allgemeine Führung: 3,- €, Kinder bis 16 Jahre frei

Führung: Entdecken Sie die verborgene Schönheit des Unkrauts
03. September, Samstag 11:00 - 17:00 Uhr

Lungenkraut   

Was im Garten oft als unnütz und lästig erscheint, kann in der Küche ungeahnte Fähigkeiten entfalten - durch einen hohen Gehalt an essenziellen Inhaltsstoffen sowie dem besonderen Auftritt auf dem Teller. Unkraut wächst "von alleine" und macht dabei keine Arbeit! Lernen Sie die verborgene Schönheit der Wildpflanzen (er)kennen und für die Küche als Salat, Gemüse oder Heilkraut zu nutzen.

Leitung: Gesa Simon (Wildkrautexpertin, Bildungsreferentin)
Anmeldung: bis 28.08.2016 bei Gesa Simon, Tel: 05552 - 7667 sim.ona@gmx.de
Eintritt: 45,- € inkl. (einfacher) Verpflegung (Ermäßigung auf Anfrage)

Führung und Verkostung: Tomaten-Paprika-Kürbis-Tag
04. September, Sonntag 14:00 - 17:00 Uhr

Wildtomate Rote Murmel   

Wir stellen Ihnen unser freilandtaugliches Tomatensortiment vor. Sie erfahren Spannendes zur Geschichte der Pflanzen und erhalten beim Geschmackstest vielfältige Sinneseindrücke. Eigene Tomaten und Saatgut können Sie mitbringen und mit anderen TeilnehmerInnen tauschen oder weitergeben. Ebenfalls können Sie wieder die Vielfalt unserer Kürbissorten erleben. Außerdem: Allgemeine Führungen durch den Garten und spezielle Tomaten- und Kürbisführung auf unseren Flächen, Saatgutverkauf, Jungpflanzen und Kräuter, Kaffee und Kuchen.

Leitung:Petra Hesse (Gärtnerin, Phytotherapeutin)
Ohne Anmeldung
Eintritt: 3,- €, Kinder bis 16 Jahre frei

Wochenendseminar: Kunst im Atelier der Natur
10. September, 11:00 Uhr - 11. September, 17:00 Uhr

Pflanzenkunst   

Wir wollen eintauchen in die Fülle des Gartens, uns einstimmen auf die unterschiedlichen Energien und mit den Geschenken der Natur Gebilde oder Skulpturen formen. An Ort und Stelle finden wir die verschiedensten Materialien, aus denen wir unsere Kunstwerke erschaffen. Der spielerische Umgang mit der Natur eröffnet uns den Kontakt zu unserer eigenen Schöpferkraft. Durch Übungen aus der Tiefenökologie können wir die Verbundenheit mit allem, was lebt, erfahren.

Leitung: Werner Hahn (Trainer für Tiefenökologie)
Anmeldung: bis 28.08.2016 wh@futureworldsearch.net
Eintritt: Honorar nach Selbsteinschätzung. 30,- € für Verpflegung und Unterkunft (in Heu oder Zelt) und Verpflegung, Zimmer auf Anfrage

Seminar: Saatgut-Tageskurs
24. September, Samstag 10:00 - 17:00 Uhr

Saatgut   

Wie gewinne ich Saatgut im eigenen Garten? Was muss ich beachten? Aus ihrer langjährigen Praxis in Samenbau und Züchtung gibt die Seminarleiterin gern ihr Wissen weiter. Der Tageskurs gewährt erste Einblicke in die verschiedenen Aspekte der Saatgut-Arbeit.

Leitung: Martina Bünger (Dipl.Ing.Agrar und Tiefenökologin)
Anmeldung: bis 17.09.2016 bei Dreschflegel e.V., Sabine Marten, fon 05542-505148 verein-dreschflegel@gmx.net
Eintritt: 50,00 € inkl. Mittagessen, Ermäßigung auf Anfrage

Workshop: Saatgut-Aufbereitung
02. Oktober, Sonntag 14:00 - 17:00 Uhr

Kürbiskerne   

Nach einer Führung mit dem Schwerpunkt Saatgutvermehrung zeigen wir Ihnen geerntete Samenträger und verschiedene Reinigungsmethoden. Wir laden Sie ein zum Bohnen-Austreten und Dreschflegel-Schwingen.

Leitung: Janne Perthen (Agraringenieurin, Naturpädagogin)
Anmeldung: bei Janne Perthen, Tel: 01520-5363554, janne.perthen@t-online.de
Eintritt: 15,00 € inkl. allgemeiner Führung durch den Garten um 14:00 Uhr. Nur allgemeine Führung: 3,00 €; Kinder bis 16 Jahre frei.

Workshop/Feier: Erntedank
Gartenschätze kochen mit Feuer und Kochgrube
8. Oktober, Samstag 10:00 - 17:00 Uhr

Äpfel   

Wir laden euch ein, im Schaugarten einen bunten Erntekorb zu füllen und ein leckeres Essen am Feuer zuzubereiten! Die Kochgrube z.B. ist eine ganz besondere Art, wie draußen schonend und gesund Essen zubereitet werden kann. Vormittags heben wir eine Grube aus und entzünden Feuer darin. Später wird die Kochgrube mit Gemüse aus dem Schaugarten befüllt, das wir dann nachmittags gemeinsam genießen können. Wir wollen uns an der Fülle der Farben, Gerüche und Geschmäcker erfreuen, Herbstlieder singen und für die Ernte danken.

Leitung: Petra Hesse (Gärtnerin, Phytotherapeutin) und Janne Perthen (Agraringenieurin, Naturpädagogin)
Anmeldung: bis 01.10.2016 bei Janne Perthen, fon: 0152-05363554 (bitte auf AB sprechen), mail: janne.perthen@t-online.de
Eintritt: 45,00 €, Kinder 5,00 € inkl. Verpflegung, Ermäßigung auf Anfrage

Den Workshop "Kochen mit Feuer und Kochgrube" bieten wir auf Anfrage auch zu weiteren Terminen für Kinder- und Erwachsenengruppen an.

Seminar: Wilde Wurzeln
22. Oktober, Samstag 10:00 - 16:00 Uhr

Wurzeln   

Der Herbst ist die Zeit zum Wurzeln ausgraben. Im und um den Schaugarten wächst nicht nur bekanntes Wurzelgemüse, sondern auch viele unbekannte Kulturpflanzen und Wildkräuter, deren Wurzeln essbar sind und heilsame Wirkungen haben. Wir wollen diese Wurzeln mit allen Sinnen erfahren, sie mit ihren besonderen Eigenschaften, alten Bedeutungen und Verwendungsmöglichkeiten kennenlernen. Wir werden Salbe kochen, Tinkturen ansetzen und Löwenzahnkaffee trinken.

Leitung: Janne Perthen (Agraringenieurin, Naturpädagogin)
Anmeldung: bis 15.10.2016 bei Janne Perthen, Tel: 0152-05363554 (bitte auf AB sprechen) janne.perthen@t-online.de
Eintritt: 45,00 €, Kinder 5,00 € inkl. einfacher Verpflegung, Ermäßigung auf Anfrage

Lichterreise mit Leckerbissen bieten wir für Gruppen auf Anfrage an

Kornblume   

Lassen Sie sich verführen zu einer Gartenerkundung der geheimnisvollen Art - bei Kerzenschein mit literarischen und kulinarischen Leckerbissen aus dem Garten.

Leitung: Petra Hesse (Gärtnerin, Phytotherapeutin)
Eintritt: 12,- €, Kinder 5,- €

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